STAY SPICED Zitronenschale fein geschnitten Hot

KURZBESCHREIBUNG

Die Zitrone wächst als kleiner bis mittelgroßer, immergrüner Baum. Die Bäume bringen länglich-ovale Früchte mit gelber oder grün-gelber Schale hervor. 

VERWENDUNG

Zitronenschalen werden auch gerne in der Dessertküche verwendet. Auch Salaten beispielsweise geben sie eine gewisse Frische.

GUT ZU WISSEN

Zitronenschalen kann man zum Würzen von Fleisch- oder Fischgerichten, Saucen, Marinaden verwenden. Auch Glühweihn und Punsch werden gerne damit gewürzt.

GESCHMACK

Die Früchte sind sauer im Geschmack. Haben aber auch einen hohen Vitamin-C-Anteil.