STAY SPICED Lemongras – Zitronengras – gemahlen – thailändisch Shop

KURZBESCHREIBUNG

Der Ursprung von Lemongras ist leider unbekannt. Anbaugebiete findet man in Südamerika und Asien. Zitrongras soll auch helfen, wenn sie von Stechkmücken geplagt werden.

VERWENDUNG

Zitronengras ist vor allem in der südostasiatischen Küche sehr beliebt. Verwendung findet Zitronengras hauptsächlich in der südostasischen Küche. Es harmonisiert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.

GUT ZU WISSEN
Zitronengras harmonisiert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.

GESCHMACK

Es besitzt ein sanftes zitronenähnliches Aroma und eine feste, kleine Knolle. Für dieses Produkt wurden ausschließlich die weichen Teile, d.h. die 6-7 cm oberhalb der Knolle klein geschnitten.