STAY SPICED Kümmel gemahlen Discount

KURZBESCHREIBUNG

Kümmel zählt zu den ältesten Gewürzen. In erster Linie wirkt Kümmel verdauungsfördernd und krampflösend.

VERWENDUNG

Kümmel wird bei deftigen Gerichten verwendet. Bekannt sind bei uns Blutwurstgröstl und Bratkartoffel mit Kümmel. Das Kümmelöl findet übrigens Verwendung in Likören und Schnäpsen.

GUT ZU WISSEN

Vermahlen oder ganz, in Brötchen oder Brot, zu Käse und Käsesalat, zu Gemüseschmorgerichten oder Sauerkraut, in Zwiebel oder Kartoffelsuppe, ebenso zu Fleischschmorgerichten und in Wurstwaren aber auch als Einlegegewürz.

GESCHMACK

Kümmel schmeckt sehr würzig und aromatisch. Kümmel gehört zur Familie der Doldenblütler und ist mit dem Kreuzkümmel eng verwandt, auch wenn sie geschmacklich nur wenig gemein haben.